Menu Dîner de Saint Valentin le 14 février à 125€ par personne, entièrement au champagne Taittinger, en présence d'un couple voix & piano pour une ambiance soul & jazz.
Réservations:
01.53.23.75.75 ou 01.53.23.75.13
contact@hoteldesers.com
Amuse bouche
Raviole de langoustine en consommé de citronnelle
~~~~~
Saint Jacques de Saint Quay, en marinade de passion,
fraîcheur de légumes Thaï en écaille de truffes
~~~~~
Sandre de lac rôti, mousseline de potimarron au gingembre,
jus au miel et épices
~~~~~
Filet de Bœuf Aubrac entrelacé de Foie Gras « comme un Rossini »,
carotte fondante au cacao
~~~~~
Cœur chocolat noir et mousse au caramel,
croustillant à la noisette, coulis pomme d’amour
Vous repartirez avec une ½ bouteille de Champagne Taittinger pour deux

Tous les dimanches de 11h à 16h. Réservations au 01 53 23 75 13.
Assortiment de café, thés exotiques, chocolat chaud
Jus de fruits frais
Sélection de viennoiseries
Bagels, pancakes, gaufres, pain perdu, brownies, céréales, müesli
Œufs brouillés au caviar français, œufs Bénédicte ou omelette du Chef selon votre goût
Salade Caesar, salade de tomates grappes & Mozzarella
Saumon fumé
Prix adulte : 49€ TTC
Prix enfant (-12 ans) : 19€ TTC

Christophe Hay, notre Chef, vous propose du lundi au vendredi, selon les produits de saison du marché, des plats pour régaler vos papilles le temps d'une pause gourmande au déjeuner.
Formule Midi : 39€ (entrée et plat ou plat et dessert parmi une sélection, hors boisson)

L'Hôtel de Sers vous propose de remonter le temps pour retrouver les merveilleuses années 50...
Au programme:
* 1 nuit en chambre supérieure, petit-déjeuner au lit avec journal de l'époque
* visite de Paris en 2CV avec guide chauffeur
* déjeuner pic-nique au bord de la Seine, préparé par le Chef Christophe Hay
* collection de cartes postales des années 50
569€ pour 2 personnes, réservation selon disponibilité via resa@hoteldesers.com
